W naszej szkole będzie realizowany projekt kulinarny "Mazurskie smaki naszych babć", na który otrzymaliśmy dofinansowanie z Urzędu Miasta i Gminy Ruciane Nida.
Realizacja projektu rozpocznie się od zebrania przez uczniow tradycyjnych przepisów kuchni mazurskiej od babć oraz seniorów z okolicy. Zadaniem uczniów jest poznanie receptur, ale również historii związanych z przygotowaniem konkretnej potrawy. Zachęcamy do rozmów i wywiadów z seniorami, by następnie wszystko spisać, wykonać fotoreportaż z rozmowy i zdjęcie samego przepisu.
Przepisy składamy u koordynatora projektu: pani Agnieszka Dąbkowska do dnia 22 maja 2026 roku.
Spośród zgromadzonych materiałów wybrane zostaną cztery tradycyjne potrawy, które następnie zostaną przygotowane podczas warsztatów kulinarnych 1 i 2 czerwca 2026 roku z udziałem uczniów, rodziców oraz zaproszonych gości. Warsztaty będą okazją do zdobycia praktycznych umiejętności oraz integracji międzypokoleniowej.
Przygotowane dania zostaną zaprezentowane i degustowane podczas Pikniku Rodzinnego w Szkole Podstawowej im. Janusza Korczaka w Ukcie dnia 3 czerwca 2026 roku.
Zwieńczeniem projektu będzie stworzenie „Regionalnej Książki Kucharskiej naszych Babć”, zawierającej zebrane przepisy, fotografie oraz opisy historii związanych z potrawami. Publikacja będzie stanowiła trwały efekt działań projektowych oraz formę promocji dziedzictwa kulturowego regionu.
Fundusz z grantu zostanie przeznaczony na zakup niezbędnego sprzętu kuchennego, produkty spożywcze do wykonania wybranych dań, sprzętu do promocji i relacjonowania wydarzenia oraz wykonanie Książek Kucharskich.
Serdecznie zapraszamy wszystkich chętnych uczniów.